Rosquillas tipo americanas

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En la categoría: Postres, mermeladas


Rosquillas tipo americanas

Descripción de la receta:


Los llamaría Donuts pero ese nombre no deja de ser una marca comercial.
Ingredientes para 4 personas
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200 g de Harina de trigo
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75 g de Maicena
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1/2 vaso de Leche de soja
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1 cucharadita pequeña de Levadura
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1 cucharadita de Vainilla
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1 cucharadita de ralladura de Piel de limón
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4 cucharadas de Azúcar
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Abundante Aceite de girasol para freír

Preparación de Rosquillas tipo americanas:

Paso 1:
Poner en un recipiente todos los ingredientes (excepto el aceite), batir con
la batidora e ir agregando agua tibia hasta que quede una masa muy suave y cremosa.
Paso 2:
Calentar abundante aceite en una freidora o sartén honda. Meter la masa en una manga pastelera con la boquilla un poco ancha e ir poniendo con ella la masa en forma de rosquilla, en el aceite muy caliente (como para hacer churros).
Paso 3:
Dorar por ambos lados y sacar a un plato o recipiente con papel absorbente
de cocina. Glasear o decorar al gusto.
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Creada por:
Daniel Olmedo M
Recetizada por:

Y 16 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Se pueden hacer distintas coberturas o rellenos. Se le puede añadir anís, canela, etc. Es una receta apta para vegetarianos.