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Google +FIDEOS SOBA AL ESTILO ORIENTAL CON ATUN
Descripción de la receta:
MUY RICOS
Ingredientes para 2 personas
-
2 ATILLOS -150 GR. de
FIDEOS DE SOBA DE TRIGO Y ALFORFÓN
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1 PIEZA de
CALABACÍN
-
1 PIEZA de
TOMATE
-
1 PIEZA de
PIMIENTO PEQUEÑO
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2 LATAS de
ATÚN EN ACEITE DE OLIVA
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1 PIEZA de
ZANAHORIA
-
SALSA DE SOJA
-
ACEITE DE OLIVA
-
SAL
Preparación de FIDEOS SOBA AL ESTILO ORIENTAL CON ATUN:
Paso 1:
LAVAMOS LAS VERDURAS Y PELAMOS LA ZANAHORIA.
CORTAMOS LAS VERDURAS EN DADOS, JULIANA, DISCOS, COMO MÁS NOS GUSTE Y ESCURRIMOS EL ATÚN RESERVANDO EL ACEITE.
EN UNA SARTÉN O UN WOK PONEMOS EL ACEITE DEL ATÚN Y AÑADIMOS EL PIMIENTO, EL CALABACÍN Y LAS ZANAHORIAS Y LAS POCHAMOS 3 Ó 4 MINUTOS. AÑADIMOS EL TOMATE Y LE DAMOS UNAS VUELTECITAS PARA QUE NO SE PEGUE Y EMPIECEN A POCHAR, PERO CUIDADO QUE DEBEN QUEDAR "AL DENTE".
SAZONAMOS CON LA SALSA DE SOJA AL GUSTO, MEZCLAR Y AÑADIR EL ATUN Y RESERVAR.
CORTAMOS LAS VERDURAS EN DADOS, JULIANA, DISCOS, COMO MÁS NOS GUSTE Y ESCURRIMOS EL ATÚN RESERVANDO EL ACEITE.
EN UNA SARTÉN O UN WOK PONEMOS EL ACEITE DEL ATÚN Y AÑADIMOS EL PIMIENTO, EL CALABACÍN Y LAS ZANAHORIAS Y LAS POCHAMOS 3 Ó 4 MINUTOS. AÑADIMOS EL TOMATE Y LE DAMOS UNAS VUELTECITAS PARA QUE NO SE PEGUE Y EMPIECEN A POCHAR, PERO CUIDADO QUE DEBEN QUEDAR "AL DENTE".
SAZONAMOS CON LA SALSA DE SOJA AL GUSTO, MEZCLAR Y AÑADIR EL ATUN Y RESERVAR.
Paso 2:
PONEMOS AGUA AL FUEGO CON SAL Y UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y CUANDO ROMPA A HERVIR AÑADIMOS LOS FIDEOS, LOS COCEMOS 3 MINUTOS, LOS ESCURRIMOS Y LO AÑADIMOS A LAS VERDURAS, CALENTAR 1 MINUTOS Y LISTO.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Exótica
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Exótica
Otros: Normal