Quiche de Verduras y jamón

Macarena Banus a través de Cris Reverte
En la categoría: Pastas y arroces

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

1 lámina de hojaldre

3 huevos

1 brick de nata pequeño

1 puerro

1 pimiento verde

1 cebolla

Champiñones

1 zanahoria

Jamón york o pavo

Queso rallado - 4 quesos

Sal y pimienta

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Preparación de Quiche de Verduras y jamón:

Paso 1:

Precalentar el horno a 180º
Cortar la verdura pequeña y saltear en una sartén con un poquito de aceite de oliva.
Cuando la verdura ya está, ponerla en un bol, con los huevos, la nata, el jamón cortado pequeño y 1/2 sobre del queso rallado, sal y pimienta.
Mezclar muy bien con unas varillas.

Paso 2: