CARETA DE CERDO FRITO


En la categoría: Tapas y Aperitivos


CARETA DE CERDO FRITO

Descripción de la receta:


Esta receta es muy fácil, lo malo es que seguro que sales con alguna que otra quemada.
Ingredientes para 4 personas
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800g de
careta de cerdo
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agua
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aceite
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sal
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Pimienta Negra
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laurel
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1
cebolla
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media cabeza de
ajo
-
tomillo

Preparación de CARETA DE CERDO FRITO:

Paso 1:
Se ponen las caretas ya cortadas y limpias en abundante agua a hervir con la cebolla un poco de tomillo el laurel un poco de sal un chorrito de aceite y pimienta negra. Si tienes olla a presión en 30m la tendrás lista.
Paso 2:
Cuando estén blandas dejamos escurrir bien y pre calentamos el aceite. Cuando este buen caliente añadimos las caretas con cuidado que saltan mucho, y freímos asta que nos queden crujientes
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Creada por:
Eva Codina
Recetizada por:

Y 12 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Tapa
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Espolvorear pimentón picante antes de servir y sal gorda